MİNİK KİRPİLER YOLDA

11/4/2007 · Kategori: Kofteler

 

Malzemeler:

  1. 3 yumurta
  2. 500 gr kıyma
  3. top karabiber
  4. şehriye

Yapılışı:

  • Yumurtalar haşlanır.
  • Kıyma biraz baharat katılarak yoğurulur.
  • Daha sonra yumurtanın üzerine kıyma kaplanarak kirpi şekli verilir.
  • Karabiberle göz , şehriye ile dikenleri yapılır ve fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

KAVRULMUŞ ET

24/3/2007 · Kategori: Kofteler

 

Malzemeler :

  1. Yağsız haşlamalık kızrmızı et
  2. Biraz  sıvı yağ

Yapılışı:

  • Et önce düdüklü tencerede yumuşayana kadarkaynatılıyor.Kaynadıktan sonra didikleniyor ve biraz sıvı yağda kavruluyor.

AFİYET OLSUN.

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

DALYAN KÖFTE

20/3/2007 · Kategori: Kofteler

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

DOMATES ÇEŞNİLİ KÖFTE

16/3/2007 · Kategori: Kofteler


Malzemeler:

  1. Kıyma
  2. Knorr Domatesli Soğanlı Çeşni
  3. 1 yemek kaşığı un

Yapılışı:

  • Tüm malzeme yoğulur.
  • Tavaya önce biraz su konularak hazırlanan köfteler alt üst olarak 10 dk pişirilir
  • Piştikten sonra Ayrı bir tavada yağ konularak kızartılır.

AFİYET OLSUN

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

AYŞE NİN ÇİĞ KÖFTESİ (AYŞE CAN ELLERİNE SAĞLIK)

6/3/2007 · Kategori: Kofteler

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

TİRE USULU KÖFTE (PINAR)

23/2/2007 · Kategori: Kofteler

 

 

Malzemeler :

  1. 1 kutu Pınar Tire Usulu Köfte
  2. 2 ad doğranmış domates
  3. Süslemek için maydanoz

Yapılışı:

  • Köfteler az sıvı yağ ile kızartılır
  • Domatesler küp küp doğranarak biraz kavrulur
  • Köfteler servis tabağına alındıktan sonra üzerine kavrulmuş domates ilave edilir.Maydnoz ile süslenir.

AFİYET OLSUN .. 

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

HAVUÇLU KÖFTE

21/2/2007 · Kategori: Kofteler

BAŞLIĞI OKUNCA ŞAŞIRABİLİRSİNİZ BELKİ HAVUÇLU KÖFTE Mİ OLUR DİYE :-)

ANNEM ÖZELLİKLE YAPTI

KIYMASI BİRAZ YAĞLI OLUNCA İÇİNE EK OLARAK HAVUÇ İLAVE ETTİ.

Malzemeler:

  1. 350-400 gr  kıyma
  2. 1 ad orta boy soğan
  3. 1 yumurta
  4. ekmek için (hemem hemen 1 ekmek içi)
  5. 2 ad orta boy havuç
  6. Baharat Çeşitleri (nane,kırmızı biber,karabiber,yenibahar) bir tutam
  7. 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

  • Kıyma ,rendelenmiş soğan ,1 yumurta ,ekmekiçi (süt veya su ile ıslatılmış ve süzülmüş) rendelenmiş havuç , baharatlar ve kabartma tozu ilave edilerek yoğurulur.
  • Bir güzel yoğurduktan sonra teflon tavada kısık ateşte pişirilir.

AFİYET OLSUN.

 

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!