ET KAPAMA

 

BİZİM ORALARDA BUNA KAPAMA DERLER MUTLAKA HER YEMEK DAVETİNDE TAVUKLUSU VEYA ETLİSİ YAPILIR. HIMMM LEZZETLİDE OLUYORKİ SORMAYINN..

 

Malzemeler:

  1. Pirinç (ölçü veremiyorum çünkü ben tepsiye pirinci döküyorum tepsi örtülene kdar koyuyorum)
  2. Et veya Tavuk parçalar

Yapılışı:

  • Tavuk veya Et Haşlanır (suyunu dökmeyin :-))
  • Pirinç tepside sıvıyağ+tereyap ile kavrulur
  • Üzerine Et suyu ilave edilir ve et parçaları dizilir biraz ocakta kaynatılır daha sonra fırına alınır suyu çekene kadar pişirilir

AFİYET OLSUN..

Yorum Yaz